1.将咖啡豆研磨,粗细程度以白砂糖相似  

2.将纯净水注入虹吸壶下座,使用酒精灯加热  

3.水沸腾后装入虹吸壶上座  

4.虹吸壶下座中热水开始上升至上座  

5.将研磨好的咖啡粉加入虹吸壶上座中 

6.将咖啡与水充分搅拌 

7.咖啡萃取30秒时间  

8.再次充分搅拌咖啡 

9.再次萃取20秒钟

10.移开火源,上座中咖啡流入虹吸壶下座

11.左右摇摆后,取出虹吸壶上座  

12.将萃取的咖啡倒入温杯后咖啡杯中