爱尔兰咖啡！


材料：                                      作法：

热咖啡          120cc                   把砂糖、爱尔兰之雾倒入杯中，注

砂糖            1茶匙                    入热咖啡，将砂糖溶开。用挤花器

爱尔兰之雾      30cc                 把打好的鲜奶油满满的挤在上面，

打好的鲜奶油    适量               别搅拌，隔着冰冷的鲜奶油啜饮香

                                                  浓的热咖啡。


^^所谓的打发泡鲜奶油是指液态鲜奶油搅拌而成固体的鲜奶油。

^^把热咖啡倒入杯子之前应先倒少许热咖啡进去温杯子，就不必担心杯子破 裂。最好使用中型杯子。